Barista-Kurs: vom ersten Espresso bis Latte Art

In der Rocademy, mitten in der Maxvorstadt, zeigen wir dir, was hinter wirklich gutem Kaffee steckt – vom Verständnis für die Bohne bis zur perfekten Extraktion. Sechs Kurse, vom ersten Espresso bis zum Cupping, 150,00 € bis 170,00 €.

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Latte Art beim Barista-Kurs in der Rocademy

Welcher Kurs passt zu dir?

Alle Termine sind gerade ausgebucht. Auf jeder Kursseite kannst du dich vormerken – wir melden uns, sobald es neue Termine gibt.

Einsteiger

Baristakurs für Einsteiger

Vom Weg der Bohne bis in die Tasse: Mühle einstellen, Extraktion verstehen, Milch schäumen, erste Latte Art und die Pflege der Maschine.

150,00 €

Auf Englisch

Barista Workshop English

Derselbe Einstieg für alle, die lieber auf Englisch lernen – von Espresso bis Milchschaum.

150,00 €

Fortgeschritten

Espresso Essentials

Espresso Essentials für ambitionierte Home-Baristas und Gastro-Einsteiger: Bohnenwahl, Röstgrade, Feinjustierung von Mühle und Maschine, Fehleranalyse.

160,00 €

Latte Art

Latte Art Kurs

Für alle, die schon Milch schäumen können und neue Muster lernen wollen.

160,00 €

Filterkaffee

Filterkaffee-Kurse

Handaufguss mit V60, Origami und Kalita – Mahlgrad, Wasser, Brühtechnik und Timing.

160,00 €

Sensorik

Sensorik-Kurs

Cupping wie die Profis: Säure, Körper, Süße, Bitterkeit und Nachgeschmack unterscheiden lernen.

170,00 €

Wo die Kurse stattfinden

Alle Kurse laufen an der Bar unseres Cafés in der Maxvorstadt. Adresse, Anfahrt und den Weg aus jedem Stadtteil findest du auf der Münchner Kursseite.

Barista-Kurs in München

Für Teams und Gastronomie

Du willst dein Café-Team, deine Küche oder dein Büro schulen? Wir kommen mit der Rocademy zu euch oder schulen bei uns – abgestimmt auf eure Maschine und euren Kaffee.

Barista-Schulung für Teams

Häufige Fragen

Was kostet ein Barista-Kurs bei Roca Junior?

Unsere Kurse kosten zwischen 150,00 € und 170,00 € pro Person – der Baristakurs für Einsteiger 150,00 €, Latte Art und Filterkaffee je 160,00 €.

Welcher Kurs passt für Anfänger?

Der Baristakurs für Einsteiger – oder auf Englisch der Barista Workshop. Du brauchst kein Vorwissen, nur Lust auf guten Kaffee. Danach kannst du mit Espresso Essentials oder Latte Art weitermachen.

Gibt es Kurse für Fortgeschrittene?

Ja: Espresso Essentials geht tief in Extraktion, Röstgrade und Fehleranalyse, der Latte-Art-Kurs bringt neue Muster. Für Filterkaffee und Verkostung gibt es eigene Kurse.

Kann ich einen Barista-Kurs verschenken?

Ja, mit unserem Kursgutschein. Die beschenkte Person sucht sich den Kurs und Termin selbst aus.

Wann sind die nächsten Termine?

Aktuell sind alle Termine ausgebucht. Auf der Seite des jeweiligen Kurses kannst du dich vormerken – wir melden uns, sobald neue Termine feststehen.

Bietet ihr Barista-Schulungen für Teams und Gastronomie an?

Ja. Für Cafés, Restaurants und Büros schulen wir ganze Teams, auch an eurer eigenen Maschine. Schreib uns über die Seite Barista-Schulung für Teams.